Что происходит с ценами и спросом на повседневные товары
Текущая ценовая ситуация сейчас оценивается как стабильная, заявил директор департамента развития внутренней торговли ведомства Никита Кузнецов на "Неделе российского ретейла". По его словам, торговые сети сами сдерживают рост цен, и стимулирует их к этому высокая конкуренция. Когда в спину дышит соседний магазин, повышение цен происходит только в крайнем случае. Это и позволяет сохранять ценовую стабильность, пояснил Кузнецов.
При этом, по его словам, зачастую торговые сети устанавливают нулевые или даже отрицательные наценки на социально значимые товары. А свою маржу берут с других категорий. Это помогает избежать резких колебаний цен на базовые продукты.
Как отмечают производители продуктов, сейчас есть множество рыночных инструментов, которые позволяют сдерживать цены
Вместо госрегулирования цен целесообразнее увеличивать предложение продуктов и обеспечивать рентабельность самих производителей, считает чиновник.
Государственное регулирование цен неэффективно, так как пока принимаются решения, цены уже успевают измениться, считает глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По его мнению, регулирование должно основываться на диалоге с бизнесом, власти нужно "выходить из кабинетов", чтобы понимать, что на самом деле происходит на рынке и какие продукты покупает население.
Если и применять регулирование, то оно должно быть разумным, считает Юшин. Например, зачем сдерживать цены на соль, если медики борются за сокращение ее потребления? К тому же ограничение торговой наценки на соль в 10 процентов экономит потребителю всего 6 рублей с 1 килограмма. То же самое касается и сахара.
"Такие меры создают дешевый PR, но мало влияют на здоровье населения", - говорит эксперт.
При этом, уговаривая производителей и сети сдерживать цены, власти одновременно принимают решения, которые приводят к увеличению себестоимости производства, отмечает Юшин. Только за последние три месяца эксперт насчитал 21 такую инициативу.
И если власти хотят сохранять доступные цены для населения, единственно правильным решением является адресная поддержка населения. Владелец автомобиля за 10 млн рублей может позволить себе хлеб по 300 рублей за буханку. Зачем для него удерживать цену? А вот для многодетной матери-одиночки это очень актуально, поясняет Юшин.