В 2025 году посевы сахарной свеклы в России выросли почти на 3 % и достигли рекордных 1,2 млн га – максимума за 14 лет, сообщают Росстат и Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Пятая подряд сезон увеличения площадей сопровождалась ростом урожайности: к 23 сентябрю убрано 430 тыс. га, накоплено 16,2 млн тонн при средней урожайности 377,8 ц/га (на 3,8 % выше предыдущего года).
Ожидается, что производство сахара в сельхозгоду 2025/26 превысит 6,6 млн тонн с учётом переработки мелассы и сиропа. В августе 2025 года было произведено рекордные 570 тыс. тонн за месяц. Это привело к падению цен: оптовые цены в августе составили 47,3 тыс. руб./тонну без НДС (на 10 % ниже прошлого года), а к сентябрю снизились до 43,7 тыс. руб. – ещё 9,9 % меньше аналогичного периода 2024 года. Розничная цена за килограмм упала до ~73 руб., что на 2 % ниже уровня 2024.
Россия девятый раз подряд входит в сезон с избыточными запасами сахара, накопившиеся с начала перепроизводства 2016/17. На 1 августа запасы превысили уровень девятилетней давности на 353 тыс. тонн. Эксперт ИКАР Евгений Иванов отмечает, что при избытке предложения и умеренном спросе цены останутся под давлением; потребление сахара постепенно снижается, а без активного экспорта риск низкой рентабельности растёт.
Россия успешно экспортирует сахар в 17 соседних стран по железной дороге и автотранспорту, а также небольшими партиями морем на более чем 20 рынков Евразии и Африки. Иран предоставил ЕАЭС беспошлинную квоту в 100 тыс. тонн, которую необходимо оперативно освоить.
